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茅臺老酒30年升值1000倍 一瓶能換一套房

瀏覽: 發表時間:2020-06-09 00:49
歌德盈香在國內開創了老酒拍賣業務。對于拍賣老酒來說,尋找到老酒資源并且保真非常關鍵,而在這兩個方面,歌德盈香都有自己獨特的操作方式

  2010年6月的北京歌德春季拍賣會上,一瓶1959年出產的五星牌茅臺酒最終以103萬元成交,創造了中國陳年白酒拍賣成交的最高紀錄。

  此后,“一瓶老茅臺能換一套房子”的現象被視為傳奇,老酒的收藏與投資價值開始越發受到關注。

  “那是國內的首個老酒拍賣專場。”北京歌德盈香拍賣公司總經理劉劍鋒告訴法治周末記者,“當時的成交額大概有幾百萬元,而近兩年每次拍賣專場的成交額都在1億元以上?!?/p>

  北京歌德盈香拍賣公司是北京歌德拍賣公司專門成立的、主營老酒拍賣的子公司。

  據悉,早在1766年,佳士得就推出了葡萄酒拍賣業務;而在國內,老酒拍賣出現至今尚不到4年時間。

  在劉劍鋒看來,雖然和傳統的古玩字畫拍賣業務相比,老酒拍賣還是一個新生事物,但它卻蘊藏著巨大的發展潛力。

  老酒價更高

  上世紀80年代,一對夫婦剛剛成婚。當時妻子買了一套金飾,先生則買了兩瓶茅臺。

  那時黃金的價格大概80元/克,現在黃金價格大約在350元/克,足足漲了4倍多。

  而當時一瓶茅臺只有10元錢左右,當這位先生把那兩瓶茅臺拿到歌德盈香對其進行估價時,單瓶酒的市場價已經超過了1萬元。

  這是劉劍鋒給法治周末記者講述的一個真實案例,足見老酒的巨大升值空間。

  據悉,老酒的價格近年來正在逐漸攀升,八大名酒(1963年全國第二屆酒評會上誕生了八大名酒,包括醬香型的茅臺、濃香型的五糧液(20.10, 0.45, 2.29%)、董香型的董酒、清香型的汾酒、濃香型的瀘州老窖(21.99, 0.16, 0.73%)特曲、鳳香型的西鳳酒、濃香一脈的古井貢酒(22.60, -0.05, -0.22%)和全興大曲)中如瀘州老窖特曲、董酒等近兩年單品年增值率更是超過了100%。

  那么,為什么老酒會有如此巨大的升值空間?

  在劉劍鋒看來,所謂老酒,是指那些在釀造出來后經過了十幾年乃至幾十年正常存放后的酒。

  在漫長的存放過程中,酒水不斷吸取歲月精華,自然產生多種酯類物質,使其更加醇香宜人,也即是人們俗稱的“醇化”。

  不僅如此,老酒大多是純糧釀造且無污染,加之其獨特的工藝技術和釀造環境,其品質本身也非常優越。加之老酒的存世量非常有限,屬于不可再生的資源,也就更加彰顯了其獨有的珍稀價值。

  劉劍鋒還告訴法治周末記者,老酒與現在市場上流行的“年份酒”也有著本質的區別。年份酒中老酒的含量通常只有百分之幾至千分之幾,而老酒的瓶內每一滴酒都是百分百的老酒,口感自然更佳。

  在劉劍鋒眼中,選擇老酒最重要的一點就是要師出名門,即選擇那些知名品牌的酒,這樣其質量與價值才能得到更多的保證。

  “消費者如果要收藏老酒,建議選擇那些獲過獎的名酒。”劉劍鋒表示,“它們堪稱中國白酒的杰出代表之作,因此也具有較高的收藏、品鑒和投資價值。”

  劉劍鋒告訴法治周末記者,國家至今舉辦過五次評酒會,多家酒企都曾榮獲過金質獎、銀質獎,此外各省市也都有各自的地方名酒,而這些國優、省優、部優的名酒都是經得起時間考驗的。

  尋找老酒資源

  今年歌德盈香的春季拍賣會上,其陳年茅臺專場創下了1.25億元的成交額,一瓶上世紀50年代的茅臺更是以239.2萬元成交。

  而在2010年以前,北京歌德拍賣公司還沒有老酒拍賣這項業務。

  據劉劍鋒介紹,當年的春季拍賣會上公司開始嘗試老酒拍賣,在一瓶陳年茅臺創造了100多萬元的拍賣價格后,這項業務便開始受到了重視。

  “以前公司一直在做傳統的中國書畫、古董珍玩、古籍善本等拍賣業務。如果不是這一次拍賣的話,誰都沒有想到老酒還可以作為收藏品進行拍賣,并且如此受歡迎?!眲︿h表示。

  此后,北京歌德拍賣公司每年都堅持拍賣老酒,后來這個業務越做越大,也就成立了專門從事陳年名酒業務的北京歌德盈香股份公司。

  劉劍鋒告訴記者,目前全國有幾十家拍賣公司也都在開展老酒拍賣活動,但是專業經營老酒拍賣業務的還只有北京歌德盈香一家,其他公司都是以藝術品為主并附帶老酒拍賣。

  隨著老酒拍賣的不斷推進,其業務模式也在逐漸發展升級。據劉劍鋒介紹,

  歌德盈香一開始只是拍賣茅臺,后來拍賣目錄中又加入了八大名酒和其他地方名酒,現在黃酒、國外紅酒和知名烈酒等品類也都開啟了交易。

  那么,老酒拍賣的資源究竟都從何而來呢?

  劉劍鋒告訴法治周末記者,剛開始做老酒拍賣業務的時候,公司的工作人員會直接奔到全國各個省市,通過登報等方式進行宣傳征集,至今在貴州還設有專門的征集點。

  后來隨著公司的不斷發展,其觸手甚至伸到了東南亞、歐洲、美洲等地。劉劍鋒談到這里非常自豪地講,前期我們從美洲地區還征集回一瓶上世紀二十年代的汾酒,并進行了拍賣。

  而在談及尋找老酒拍賣資源時,最讓劉劍鋒津津樂道的是,歌德盈香目前逐漸啟動了與國內八大名酒酒廠進行合作,拍賣其庫存的老酒。

  “這些名酒廠家庫存的老酒都是酒中極品。目前合作的三家包括貴州董酒、瀘州老窖和古井貢酒三家。”劉劍鋒告訴法治周末記者,“我國至今舉辦過五屆評酒會,像瀘州老窖拿出的都是這五屆評酒會上獲得金質獎章的好酒,其中最早的是1952年生產的老酒?!?/p>

  據劉劍鋒介紹,目前歌德盈香的老酒拍賣業務占到了國內同類業務的50%以上,很多國內外的老酒收藏愛好者都開始主動與公司聯系拍賣業務。

  關鍵在保真

  在劉劍鋒看來,目前越來越多的消費者都熱衷于買老酒,其用途主要有4點,即飲用、收藏、送禮、投資。

  “無論將老酒用于哪里,最重要的一點就是要保真,如果是假酒,一切都是空談?!眲︿h認為。

  劉劍鋒告訴法治周末記者,上世紀80年代左右,買酒是要酒票的,酒尤其是好酒在當時非常稀缺,也因此那時候就有仿制酒出現。而為了應對這種情況,當年的廠家在出廠時便會在酒的包裝上留下防偽的暗號。

  “為了保持老酒的品質,一般情況下是不能對老酒進行開瓶檢驗的,因此歌德盈香的鑒定人員會觀察當年的暗號。”劉劍鋒說。

  據劉劍鋒介紹,他們的工作人員還會從老酒的外觀、瓶蓋、商標、散發出來的酒的氣味等多個角度進行判斷其是否是真品,一般一瓶酒要十幾個人聯手檢驗,如果任何一個人提出疑問,公司都會拒收。

  對于如何進行暗號的識別,劉劍鋒表示并不方便透露:“打假和造假本身就是個矛盾體。有造假手段,我們就有方式來破解;反之我們透露了識別造假的暗號,對方就會利用其來制造偽裝?!?/p>

  不過劉劍鋒也意識到,老酒的存世量本來就非常有限,而它又不同于藝術品的長存性,一些人拍到后很可能就喝掉了,因此兼具不可再生性和消耗性的老酒也就會越來越少。

  那么,老酒拍賣又該如何應對這種情況?

  劉劍鋒認為,老酒拍賣公司應該建立起更加完備的營銷渠道,以獲取更多的老酒資源進行存儲備用。

  在劉劍鋒看來,目前國內的老酒拍賣行業才剛剛起步,真正了解老酒價值的人群還相對較少。不過他相信,隨著時間推移,會有越來越多的人逐漸認識老酒、品嘗老酒、購買與收藏老酒。

  同時,對于老酒的收藏,劉劍鋒還提出了自己的一些建議,除了上面提到的要選擇名門好酒之外,所謂老酒的時間越久越好、酒瓶內存酒量越大越好、外觀品相越干凈整齊越好、度數越高越好。

  而在老酒的保存上,劉劍鋒還提示道,老酒收藏不要放在陽臺等處風吹日曬,盡量放在柜子里等處,不要經常挪動,封口也不要自行滴蠟或者使用膠布粘貼處理等。

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